季节性烹饪 | Lamballe

绉纱笑声通过为创意提供了一个广阔的地方并将当地生产者,短路和家庭细节(黄油,冰淇淋,巧克力,奶油等)这一切都是通过在这里吃的口味教育。这间客房拥有明亮的现代环境,设有裸露的石头和白色墙壁的混合物。它突出了可容纳60个座位的美丽通风空间。在厨房里,朱利安准备美味的煎饼和蛋糕。他的黄油精度不高:他自己制作,并提供熏盐,胡椒粉和海藻的变体。这是一种乐趣!要享受它,用“真黄油T”开始你的用餐。然后用Croq'toi手指与andouilleGuémené,lomo和自制芥末酱,Breiz山与萨沃伊用生牛奶,培根,土豆,洋葱,山羊奶酪和奶油raclette免费控制你的欲望,或无花果阿与来自Côtes-d'Armor的烤无花果和蜂蜜。为了烹饪这些美食,厨师可以获得他的食物:在Moulin de laCharbonnière的有机面粉,Darley有机乳制品的奶酪,Levaillant面包店的面包和Lamballais Delights以及Jardin de la的有机蔬菜Perrière和Plédéliac的Jardin de l'Arguenon。 Smart总是喜欢Saumonée,它的橄榄油 - 迷迭香冰淇淋与烟熏三文鱼和香葱奶油完美搭配。大多数怀疑论者感到放心,传统的火腿,鸡蛋和肉食在地图上​​占有一席之地。如果没有甜绉,不能离开绉纱,我们推荐Speculoos,经测试和认可!为了陪伴您的用餐,您可以享用特别的苹果酒和美酒。在这个布列塔尼艺术城市的美丽发现。

小Futé

营业时间

room_service
星期一
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
星期二
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
星期三
此商铺现已打烊!
星期四
此商铺现已打烊!
星期五
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
星期日
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30